Aby przyrz膮dzi膰 udka z kurczaka na patelni, nale偶y odci膮膰 du偶e kawa艂ki t艂uszczu i osuszy膰 je. Nast臋pnie dopraw czosnkiem w proszku, w臋dzon膮 papryk膮 i mielonym czarnym pieprzem. Umie艣膰 je na patelni sk贸r膮 do do艂u i sma偶 przez oko艂o 5 minut z ka偶dej strony. Kurczak powinien by膰 z艂oto-br膮zowy, ale nie spalony, a w po艂owie
Czas pieczenia: 1 godzina Liczba porcji: 4 spore nogi kurczaka Kaloryczno艣膰 kcal: 210 w 100 g Dieta: bezglutenowa Sk艂adniki 4 nogi z kurczaka - oko艂o 1200 g 2 艂y偶ki oliwy 1 艂y偶ka musztardy np. Dijon 3 z膮bki czosnku - 15 g 2 艂y偶ki sosu sojowego lub p贸艂 艂y偶eczki soli 艂y偶eczka s艂odkiej papryki 1/3 p艂askiej 艂y偶eczki pieprzu
Klasyczny, prosty i szybki przepis na udka z kurczaka pieczone na patelni. Udka s膮 soczyste i lekko pikantne, paprykowe. To naj艂atwiejszy spos贸b na pyszny obiad. Jak nie mam pomys艂u co przygotowa膰, to przygotowuj臋 w艂a艣nie te udka w papryce i czosnku.
Curry, s贸l, pieprz, majonez, olej s艂onecznikowy. Wymieszaj przyprawy, natrzyj nimi nogi wysuszone papierowymi r臋cznikami. Posmaruj majonezem, pozostaw na stole na oko艂o p贸艂 godziny. W razie potrzeby mo偶na wykluczy膰 sos majonezowy. Rozgrzej olej na patelni, opu艣膰 przedmioty.
Zanim zaczniemy dusi膰 udka z kurczaka na patelni, warto je odpowiednio przygotowa膰. Nale偶y: 1. Dok艂adnie oczy艣ci膰 mi臋so z pozosta艂o艣ci pi贸r i ewentualnych drobnych ko艣ci. 2. Oczy艣ci膰 sk贸rk臋 z nadmiaru t艂uszczu. 3. Wymiesza膰 s贸l, pieprz i ulubione przyprawy, a nast臋pnie nacieraj膮c mi臋so r贸wnomiernie. dNiUlO. 417 453 392 75 289 420 453 423 151